В Ставропольском крае построят завод по глубокой переработке кукурузы на базе безотходной технологии

На заводе, в том числе планируется наладить выпуск завариваемой крупы кус-кус и витаминизированной крупы для молочной промышленности.

«В поселке Передовом Изобильненского района ООО «Фин Корн» планирует построить завод по глубокой переработке зерна кукурузы для пищевой и не пищевой промышленности. Ориентировочная стоимость проекта – порядка 250 млн. рублей», - сообщили в пресс-службе администрации региона.

В соответствии с проектом, на предприятии планируют выпускать продукцию двух типов: кукурузную крупу и муку по традиционным технологиям, а также завариваемую крупу кус-кус, витаминизированную крупу для молочной промышленности, наполнители и загустители пищевой промышленности. Они будут производиться путем термоборического и гидротермического модифицирования необработанного крахмала. Вся продукция исключает содержание глютена, технология производства безотходна.