В Нижегородской области откроют производство итальянских сыров по традиционным рецептам

В Воскресенском районе области компания «Светлоярское» реализует проект по производству итальянских сыров

«Проект предусматривает производство итальянских сыров по традиционным рецептам», - сообщил директор компании «Светлоярское» Константин Умнов.

На предприятии в настоящее время создано производство молока, сметаны, творога и сыра.

По словам губернатора В.Шанцева, расширение собственного производства продуктов питания в регионе позволяет не только создавать новые рабочие места для нижегородцев, но и сдерживать рост цен в силу увеличения конкуренции между производителями.

«Если говорить по области в целом, то мы сейчас ведем переговоры с инвесторами для того, чтобы открывать новые импортозамещающие производства. Серьезный проект намечается по производству сыров в Починках. Мы имеем сегодня договоренности о строительстве и реконструкции еще 30 новых животноводческих комплексов», - уточнил губернатор.