В Калининградской области будут производить пастилу из местных яблок

Объем инвестиций оценивается практически в 200 миллионов рублей

«В Калининградской области динамично развивается промышленное садоводство. Сегодня нам необходимо выходить на новый уровень – развивать глубокую переработку плодов и ягод. В регионе уже началось производство натуральных соков из местного сырья, новым, перспективным направлением может стать изготовление пастилы и фруктового пюре», - сказала министр сельского хозяйства области Наталья Шевцова, сообщает пресс-служба правительства региона.

Также планируется создать кооператив для изготовления фруктового пюре, в том числе для детского питания.

Ранее калининградские производители впервые отправили в ЕС партию яблочного сока.