Татарстан наращивает объемы производства халяльной продукции

На сегодняшний день в регионе обороты оцениваются в 90 млрд рублей

«Более 30 предприятий Татарстана выпускают халяль-продукцию, из них свыше 20 готовы наращивать свои объёмы», - сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия РТ Марат Ахметов.

По его словам, в 2016 году «Булочно-кондитерский комбинат», филиал управляющей компании «Просто молоко», набережночелнинский комбинат «Челны-Бройлер», агрофирма «Залесный» и ряд других организаций выпустили халяльную продукцию на экспорт.

Ранее глава Института аграрной политики, министр сельского хозяйства 2009-2012 гг Елена Скрынник отметила, что потенциал роста производства халяльного продовольствия в России составляет до 15-20% в год.

«Исходя из возможностей халяль-индустрии в стране и мировых трендов, указывающих, в том числе на рост потребления этой продукции среди представителей других конфессий, емкость российского халяльного рынка в продовольственном сегменте в течение ближайших лет может достичь 600-700 млрд. рублей», - сказала Е.Скрынник.