Решать проблему АЧС в Саратовской области намерены с помощью развития кролиководства

Кролиководческий комплекс мощностью 720 тонн мяса в год появится в Саратовской области

В Саратовской области в районах с зафиксированными вспышками АЧС рекомендовано в качестве альтернативного свиноводству направления развивать кролиководство.

Как сообщили в аграрном ведомстве, в настоящее время в регионе реализуется инвестиционный проект по строительству кролиководческого комплекса мощностью 720 тонн мяса в год.

«На сегодняшний день введены в эксплуатацию 2 ангара со всеми коммуникациями. Из Свердловской области завезено 800 голов кроликоматок и 20 голов самцов породы белый великан. В январе 2017 года ожидается первый окрол. В апреле планируется ввод убойного цеха производственной мощностью 100 голов/час», - отметили в министерстве сельского хозяйства Саратовской области.

На предприятиии планируется выращивать и перерабатывать диетическое мясо с применением современных экологически безопасных технологий.