28 Ноября 2016
Потенциал импортозамещения в ореховой отрасли
Россия закупила в 2015 году на мировом рынке около 15 тыс. тонн орехов на общую сумму порядка $140 млн. В дальнейшем Россия может стать нетто-экспортером орехов, выйдя на мировой рынок объемом более $12 млрд. в год.
Успешная реализация доктрины продовольственной безопасности позволила России обеспечить независимость от внешних поставок основных видов продуктов питания. Также существует значительное число нишевых продуктов, развитие производства которых в перспективе позволит достичь импортозамещения. Одним из них являются орехи – миндаль, фундук, грецкий орех и фисташки. В 2015 Россия импортировала 15 тыс. тонн лесных орехов на 137 миллионов долларов США
