13 Апреля 2022

Продовольственная безопасность в мире: текущая ситуация

Глобальная продовольственная безопасность - один из ключевых факторов, задающих большинство трендов мировой экономики. Значительная часть цифровых технологий, таких как автономное вождение, наблюдение с авиадронов, большие данные впервые были внедрены на практике именно в агросекторе.

В настоящее время, наиболее актуальная часть глобальной повестки устойчивого развития полностью интегрирована в сельское хозяйство. Это - широкий переход к производству органических продуктов питания, использование углерод - нейтральных источников белка, использование возможностей сельского хозяйства для производства топлива.

В долгосрочной перспективе основной глобальной задачей является, прежде всего., повышение качества питания. Риск значительного распространения настоящего голода, нехватки калорий в рационе - невелик. Эта проблема характерна скорее для беднейших стран Африки и может быть решена политическими и логистическими методами, путем восстановления нормально функционирующих государственных механизмов.

Ряд экспертов отмечают риск краткосрочной турбулентности ряда связанных агропродовольственных рынков: зерновых, масличных, минеральных удобрений.

Как показывает глобальная статистика всемирной продовольственной организации ООН (FAO UN) в мире накоплены достаточные запасы продовольствия для того, чтобы минимизировать кратко и среднесрочные риски снижения объемов производства основных видов продовольствия.

Производство, потребление и остатки на складах на конец года основных продуктов питания, по данным FAO UN на 2021 год

Наиболее благополучная ситуация складывается по зерновым - объемы запасов пшеницы на складах близки к объемам годового производства и потреблений в мире. Мировая экономика без рисков может перенести даже длительное снижение объемов производства.

Соевые бобы - основной источник растительного масла. Его складские запасы, на конец 2021 года составляли около 1/3 годового потребления. Но, с учетом хорошего урожая 2021 года и широкой географической диверсификации производства масличных риски в этом сегменте также можно оценить как незначительные.

В России в марте 2021 года наблюдался аномально высокий спрос на сахар. Но глобальных рисков нехватки этого товара нет, накопленные складские запасы вдвое превышают текущий объем производства и потребления (это необходимо в связи с высокой чувствительностью объемов производства сахара к влиянию климатических факторов). Национальное производство сахара в России сдерживалось, в большей степени нехваткой рыночного спроса, а не технологическими или ресурсными ограничениями. Можно с уверенностью ожидать, что в среднесрочной перспективе рынок стабилизируется.

Производство мяса, в силу технологических особенностей не может формировать значительных складских запасов. Но, сырьевой основой животноводства является кормовое фуражное зерно, запасы которого на складах достаточны. Поэтому рисков выпадения существенных объемов продукции животноводствам и птицеводства нет.

В целом, глобальная продовольственная ситуация и в России и в мире стабильна, накопленных запасов достаточно для минимизации текущих рисков.

Мировой рынок
Кибербезопасность: глобальный рынок и тренды Фармсубстанции Активные фармакологические субстанции Россия и глобализация Оборудование для фотолитографии в экстремально глубоком ультрафиолете: рынок и тренды Перспективы мирового рынка платформ обработки данных Климатические стартапы Бенчмаркинг трендов развития малого бизнеса Перспективы мирового рынка платформ обработки данных Мировой рынок альтернативного протеина Глобальный рынок лидаров Мировой рынок видеосенсоров Цифровизация на потребительском рынке Стартапы: мировой опыт и возможности для России Умные дома: мировой рынок и тренды Мировой рынок печатных плат Структура полупроводниковой отрасли Опыт развития стартапов в Латинской Америке Мировой рынок радиолокационной техники Инструменты венчурного инвестирования Тренды бизнес - образования Тренды информационной безопасности Спутниковые снимки и аэрофотография Трехмерная печать стальных изделий Мировой рынок инертных газов Продовольственная безопасность в мире: текущая ситуация Банковская система Китая Технологии 3D печати в аэрокосмической отрасли Ядерная энергетика в мире и в России Умные города Мировой рынок цифровых систем управления ресурсами предприятия ERP Симуляторы бизнеса: эффективный инструмент обучения Рынок мет. порошков Промышленная робототехника Мировой рынок складской робототехники Россия в глобальном рейтинге цифровой конкурентоспособности
Презентация (pdf)
Скачать (pdf)
Другие документы