Долгосрочные тренды цен на продукцию АПК

Международная торговля сельскохозяйственным сырьем и продовольствием – одна из ключевых составляющих глобальной экономики. Биржевые цены на продукцию агропромышленного комплекса определяются суммой факторов, к основным из которых можно отнести:

• Динамика платежеспособного спроса, определяемая ростом численности населения и среднедушевым ВВП;
• Цены на энергоносители и минеральные удобрения
• Развитие технологий и, в краткосрочном плане, погодные факторы.

Анализ долгосрочных трендов развития цен на продукцию АПК и смежные группы товаров – системная основа для прогнозирования рынков в интересах стратегии развития сельского хозяйства России на период до 2050 года.

Комплексный индикатор цен на энергоносители основывается на биржевых ценах на сырую нефть, а также учитывает уровень цен на природный газ и уголь. Цены на сельскохозяйственную продукцию включают три базовые группы – продукты питания, напитки (кофе, чай, какао) и непищевые товары (сырье для ткацкой промышленности, древесина). Индикатор цен на удобрения учитывает азотные, калийные и фосфорные удобрения, а также цены на природное фосфатное сырье. Для обеспечения сопоставимости данных уровень цен в 2010 году, в долларах США принят за 100.

Индексы цен наудобрения наиболее волатильны. Перед кризисом 2008 года именно они показали наибольший рост. В долгосрочной перспективе преимуществом России является наличие собственных значительных запасов сырья для производства фосфорных и калийных удобрений.

Важным условием обеспечения стабильного долгосрочного роста АПК РФ будет прозрачность и предсказуемость цен на удобрения. Количество вносимых минеральных удобрений в нашей стране в настоящее время сравнительно невелико и в перспективе будет расти.

Можно отметить, что современный период высоких и волатильных цен на основные биржевые ресурсы начался с роста цен на сельскохозяйственную продукцию в начале 70-х годов, то есть за несколько лет до скачка цен на энергоресурсы. Этот период также – начало технологических разработок, ставших основой «зеленой революции» 1980-х.  Продукты питания были и остаются ключевым драйвером изменений в мировой экономике.

Относительная стабильность цен на сельскохозяйственную продукцию – важный фактор с точки зрения долгосрочного государственного планирования. Увеличение роли экспорта агропродукции в наполнении бюджета позволит снизить зависимость от колебаний цен, обеспечит большую эффективность долгосрочного планирования.

Наибольший разброс цен показывают такие продукты, как чай, кофе, какао – их главная особенность в том, что большая часть производимой продукции поставляется на экспорт. Кроме того, в силу агроклиматических факторов количество стран – производителей ограничено, вследствие чего значительное влияние оказывают погодные явления: Эль-Ниньо и др.

Ценовые тренды на различные продукты питания были разнонаправленными, но в целом, период с середины 1990 и по начало 2000-хх,это длинный цикл, включивший в себя общее снижение цен в начале 2000-х и восстановление в начале 2010 годов. Новый цикл начался для напитков и непищевого сырья снижением цен в 2011 году и,для продуктов питания с отставанием на год, – полтора (2012 – 2013 годы). Можно ожидать, что в течение ближайших 3-5 лет биржевые цены на сельскохозяйственное сырье и продовольствие будут стабильны, после чего начнется новый период роста.

Можно выделить две важные особенности, характерные для снижения цен на сельскохозяйственное сырье и продовольствие в середине - конце 2010-х:

• Быстрое восстановление цен на прочие продукты питания (этот индекс цен отражает, прежде всего цены на сахар и мясо, а также учитывает цены на основные торгуемые фрукты – бананы и апельсины). Спрос на качественную, белковую пищу, а также рост калорийности рациона в небогатых странах – главные факторы поддерживающие цены.
• Падение цен на зерновые и масличные было более резким и более глубоким, чем ранее. Следует ожидать, что восстановительный рост в этих категориях также будет более активным

Россия за последние годы значительно укрепила свои позиции на мировом рынке зерна, развивает поставки масличных культур. В качестве покупателя наша страна – один из ведущих игроков рынка чая, кофе и какао.  Комплексная политика продвижения государственных интересов РФ на международных рынках, основанная на видении не только ближайших, но и долгосрочных трендов, – важный элемент стратегии развития сельскохозяйственного и агропромышленного комплекса нашей страны.

Материал подготовлен Международным институтом аграрной политики на основании данных FAO UN, Всемирного банка исобственного анализа.