К 2020 году Россия способна полностью обеспечить внутренние потребности в лесных ягодах
Сегодня Россия – нетто-импортер свежих и мороженых малины, клюквы и других лесных ягод. На закупки за рубежом ежегодно расходуется порядка $20 млн в год. Но природные условия нашей страны, отличный доступ к водным ресурсам и использование лучшего мирового опыта позволяют заместить импорт и увеличить поставки российских лесных ягод за рубеж. Объем производства ягод в нашей стране при этом вырастет на $60 - $70 млн. в год.
Мировой рынок ягод очень разнообразен и включает не только привычные клубнику и киви, но и высоко ценимые в здоровом питании лесные ягоды - малину, клюкву, чернику и другие. Суммарный объем мирового рынка лесных ягод в 2015 году составил 6 миллиардов долларов США, из которых $4 миллиарда – свежие ягоды и $2 млрд. – замороженные.
В настоящее время объемы товарного производства лесных ягод в России невелики, но эти сорта ягод, хорошо подходящие под климатические условия России, имеют хороший потенциал роста как на внутреннем, так и на экспортном рынке
