Управление качеством агроэкспорта
Знание принципов работы мировых систем сертификации, практическое управление качеством - необходимые элементы системного подхода к развитию российского агроэкспорта.
Существует 2 группы стандартов качества для экспортируемой продукции: официальные требования страны – импортера (государственные стандарты качества) и коммерческие требования. К государственным стандартам относятся, прежде всего, требования по ветеринарному и фитосанитарному контролю, а также соответствию техническим регламентам и стандартам, принятым в стране. Коммерческие требования могут быть очень разнообразны. Например, сеть магазинов органического питания может запросить от поставщика дополнительную сертификацию, подтверждающую отсутствие в продуктах ГМО, искусственных добавок.
В соответствии с соглашениями ВТО странам рекомендуется использовать международные стандарты совместной Комисии ФАО ООН и ВОЗ, Всемирной организации по охране здоровья животных, Международной конвенции по защите растений
