22 Августа 2017

Тренды развития высоких технологий в АПК

Агропромышленный комплекс – одна из самых динамичных отраслей мировой экономики. Глобальные тренды ближайшего десятилетия дают все основания ожидать изменений, сравнимых с «зеленой революцией» 80-х.

Можно выделить 4 главные группы:

  • Демография: рост численности населения и рост урбанизации: сельское хозяйство должно производить больше продукции, обеспечивать большую интенсивность производства при меньших трудозатратах;
  • Климат и ресурсы:изменения климата заставляют отказываться от традиционных агротехнологий и культур, уделять большее внимание ирригации, производству в защищенном грунте и др. Количество земельных и водных ресурсов снижается. Единственная страна мира, сохраняющая значительный ресурсный потенциал АПК по земле и воде, – Россия
  • Рынок: глобализация мировой торговли продовольствием, формирование вертикально-интегрированных транснациональных агрохолдингов, развитие законодательства, регулирующего мировую торговлю продуктами питания;
  • Технологии: снижение расходов и рост урожайности, широкое внедрение инструментов генетической модификации, переориентация компаний – производителей удобрений с поставки только продукта на оказание комплексных услуг по повышению урожайности.

Ускорению изменений в отрасли также способствует такой специфический фактор, как изменение потребительских предпочтений: востребованы экологически чистые, здоровые продукты, высоки требования по их «персонализации» - глобальные марки и единые вкусы уходят в прошлое. Растет спрос на региональные продукты, производства должны быстро и гибко адаптироваться к изменяющимся предпочтениям. В ближайшем будущем рыночно значимыми станут технологии агроробототехники, 3D печати продуктов питания, BigData, интернета вещей и блокчейн.

Обусловленный влиянием глобальных трендов и факторов рост спроса на сельскохозяйственную продукцию требует быстрого роста объема товарных поставок. Страна, которая сможет предложить требуемые рынком объемы по конкурентоспособным ценам, станет мировым аграрным лидером на ближайшие десятилетия.  Россия претендует на эту позицию. 

Важным фактором, формирующим будущие технологии АПК,становится мнение венчурных инвесторов, осуществляющих отбор наиболее перспективных компаний-стартапов. В настоящее время основными областями вложения средств в агроинновации в мирестановятся управление цепочками поставок, повышение эффективности выращивания агрокультур, стартапы, занимающиеся внедрением технологий биохимии, биоэнергетики, разработкой новых биоматериалов. Также активно развиваются новые технологии производства продуктов питанияи «контейнерные фермы» - технологии выращивания растений в полностью контролируемой среде.

В мировой практике в управлении цепочками поставок особое внимание уделяется технологическим инновациям, позволяющим организовать прямую логистику между фермерами и потребителями. В России этой проблеме также уделяется значительное внимание. Технологии интернет-торговли получили значительное распространение. Например, их доля в общем объеме реализации фермерской продукции в России выше, чем вГермании. Кроме того, значительные средства инвестируются в разработки технологии обращения с пищевыми отходами,их вторичного использования.

Инновации в повышение урожайности это, прежде всего, развитие технологий анализа больших объемов агроданных, в том числе спутниковых, разработка сенсорных систем, агроробототехники – воздушных дронов и наземных аппаратов. Также в качестве привлекательных направлений можно отметить повышение эффективности ирригационных систем (очень актуальное для Крыма направление), системы мониторинга на основе интернета вещей, информационные технологии, используемые в селекции и генной инженерии.

Биотехнологические инновации– это разработка и производство биологических удобрений, соответствующих требованиям органического сельского хозяйства, создание новых производственных технологий на основе использования микроорганизмов, разработка биопластиков, биотоплива и пр.

Отраслевые эксперты высоко оценивают рыночные перспективы новых технологий производства продуктов питания. Так, например, использование 3D печати позволяет организовать производство вегетарианских аналогов, качественно воспроизводящих вид, текстуру и вкус натурального мяса. Также к этому направлению можно отнести инновации в области генетики скота, переработки недорогих белковых продуктов – молока и яиц и многое другое.

Технологии выращивания растений в контролируемой замкнутой среде – «контейнерные фермы». Под этим термином объединяются как небольшие, эффективные теплицы защищенного грунта, так и более сложные решения, в том числе с использованием искусственного освещения.Ключевые инновации в этой области затрагивают гидропонику, городское «вертикальное» фермерство, системы LED - освещения, мониторинга и управления микроклиматом, в том числе с использованием технологий «интернета вещей».

Компании – стартапы, разрабатывающие и внедряющие новые технологии, – это основа будущего инновационного развития агроотрасли. Такие компании активно нуждаются в инвестициях, что дает широкие возможности для открытия российским государственным и частными инвесторам доступа к технологиям, которые завтра будут определять облик сельского хозяйства. Активный поиск инновационных стартапов в России и во всем мире, их селекция и инвестиции являются важной частью работы по управлению АПК России, формированию будущих конкурентных преимуществ сельского хозяйства нашей страны.

Материал подготовлен Международным независимым институтом аграрной политики на основании данных UN comtrade dadabase и отраслевых экспертов

Российский рынок
Цифровая повестка ЕАЭС 7 преимуществ /7 проблем малого бизнеса Инновации: возможности для малого бизнеса Развитие инноваций: региональный опыт Источники и инструменты финансирования малого бизнеса Цифровые технологии для поддержки малого и среднего бизнеса Синергия: 9 идей для развития агротуризма Концепция «Фермерство как услуга»: мировой опыт и возможности для России Сельское хозяйство ЕАЭС в 2017 году Нейросетевая инициатива для АПК Экспорт российского хлеба: динамика роста Пасхальный индекс 2018 Особенности регионализации и инструменты развития Российский агроэкспорт в 2017 году Российский экспорт зерна в сезоне 2017/18 годов Российские продукты как интернациональный бренд Инструменты стратегического управления для фермеров Государственная поддержка АПК и механизмы регионализации Стратегия АПК 2035: инструменты агротерриториального развития Продукты для новогоднего стола: статистика экспорта Продвижение российской продукции АПК на мировой рынок Агротуризм: сеть национальных пешеходных маршрутов Россия на мировом рынке мяса Эффективность органического земледелия Российские соглашения о свободной торговле и экспорт продукции АПК Факторы выбора крупных перспективных проектов АПК Потенциал оптимизации производства зерновых в мире и в России ЦФО: регионализация и продовольственные балансы Тренды развития высоких технологий в АПК Цветы – диверсификация производства продукции закрытого грунта Российские инновации в сельском хозяйстве Высокие технологии АПК: мировой рынок грибов Рынок овощной продукции: точка роста Инновационные финансовые технологии для российского АПК Развитие сельского хозяйства в странах ЕЭАС в 2012 – 2016 годах Всокотехнологичные пищевые продукты – перспективная ниша на мировом рынке Развитие молочной отрасли в России и Белоруссии Фермерство: синергетический эффект Сельское хозяйство Северо-Западного федерального округа Структура агроэкспорта России в 2016 году по регионам Экспорт российской сельскохозяйственной продукции Cельское хозяйство Сибирского федеральнго округа Крепко встать на землю: ресурсы для успешного фермера Сельское хозяйство Уральского федерального округа Развитие малых деревень России Качество зерна Мониторинг инвестиций в АПК России Потенциал роста агроэкспорта России 5 приоритетов развития экспортной инфраструктуры России Оплата труда в агросекторе Опыт Республики Беларусь по развитию сельского туризма Мировой и российский рынки бутилированной воды Результаты реализации программы импортозамещения Итоги работы АПК за 15 лет Импортозамещения в ореховой отрасли Импортозамещение в ягодной отрасли Интернет-торговля фермерской продукцией Обзор рынка льна и льноволокна Обзор рынка муки Обзор рынка ЕАЭС Прогноз экспорта меда Прогноз экспорта рафинированного подсолнечного масла
Другие документы