20 Ноября 2016

Мировой рынок зерновых

Суммарный объем производства зерновых в 2015 году оценивается в  2510 – 2530  млн. тонн. В следующем году ожидается незначительный рост объемов производства.

В структуре производства зерновых преобладающей культурой является кукуруза, доля которой составляет 40%.

Крупнейший мировой производитель кукурузы США - 345 млн. тонн или около 35% от всего мирового объема производства этой культуры.

В отличие от кукурузы, производство пшеницы в мире распространено более равномерно. Ведущие производители пшеницы - Китай, Индия и Российская Федерация. Их доля в суммарном объеме производство – 18%, 12% и 8% соответственно.

Половина мирового производства риса сконцентрирована в Китае (29% от мирового производства) и Индии (21%). Производство прочих зерновых культур (ячменя, овса, пшена, ржи и пр.) не имеет четкой географической обособленности. Крупнейшие страны- производители – это Россия (9%) и Индия (6%). В странах Евросоюза суммарно производится пордка 30% от мирового сбора прочих зерновых.

Согласно клаccификации, используемой ОЭСР (Organisation for Economic Co-operation and Development), к основным зерновым культурам относятся пшеница, кукуруза и рис. Ячмень, овес, рожь, а также некоторые региональные культуры, такие как сорго, пшено и пр.,

Суммарный объем мировой торговли зерновыми в 2015 году составил 110,6 млрд. долларов США или порядка 400 млн. тонн. Разброс цен на различные зерновые культуры на мировом рынке достаточно велик – от $160 за тонну кукурузы до $400 за тонну риса. Главным импортируемым продуктом на мировом рынке зерновых является пшеница, доля которой составляет почти 40% или $42 млрд.

Ведущие мировые импортеры пшеницы – Египет (2,5 млн. тонн) Алжир (2,4 млн. тонн) Индонезия и Италия (по 2 млн. тонн). Рынок импорта пшеницы имеет низкий уровень концентрации. Доля Египта в объеме мирового импорта составляет лишь 6%. Россия является крупнейшим экспортером пшеницы в натуральном выражении, но в деньгах она занимает лишь 5 место на рынке.

Крупнейший поставщик, исходя из объемов экспортной выручки, - Канада занимает в натуральных показателях только третье (четвертое, если рассматривать страны ЕС как единого экспортера) место на рынке. Объем Канадского экспорта пшеницы составили в 2015 году $6,2 млрд. Доля Канады на мировом рынке пшеницы (в денежном выражении) – 16,1%, России – 10,2% Крупнейшими покупателями кукурузы в мире являются Япония ($3,2 млрд.) Мексика ($2,5 млрд.) и Южная Корея ($2,2 млрд.). Их доли в мировом объеме импорта - 10,1%, 7,6% и 6,9% соответственно.

Ведущий поставщик кукурузы – США. В 2015 году Соединенные Штаты экспортировали 44,6 млн. тонн этой культуры на общую сумму $8,7 млрд. Основной объем поставок риса на мировой рынок идет из Индии – $6,4 млрд., 11 млн. тонн, 30% мирового экспорта и Таиланда - $4,5 млрд. 9,8 млн. тонн. и 21,2% мирового экспорта.

В прочих зерновых культурах важно выделить мировой рынок ячменя, объем которого составляет $8,4 млрд. или 35,6 млн. тонн. Ведущий импортер ячменя – Китай, закупивший в 2015 году 10,7 млн. тонн на $2,9 млрд. Ключевой экспортер – Франция, поставившая 7,5 млн. тонн на общую сумму $1,6 млрд. Средняя цена на ячмень, поставляемый из Франции в 2015 году, составила $208 за тонну. Россия в денежном выражении занимает 3 место в мире по объему экспорта ячменя. 

В долгосрочной перспективе ожидается рост объемов мирового производства зерновыx. Согласно прогнозу ОЭСР, рост к 2025 году составит 15% - до 2 800 млн. тонн.

Материал подготовлен Международным независимым институтом аграрной политики на основании данных ФАО ООН и ОЭСР. 

Мировой рынок
Прорывные технологии Мировой рынок оборудования для производства полупроводниковой элементарной базы Международный рынок медицинских роботов Первые итоги 2020 для мировой торговли Тренды блокчейн технологий Мировой рынок вакцин Роботизация и автоматизация бизнес – процессов Синтетическая биология Солнечные панели на основе перовскита Глобальный рынок киберфизический систем Интеллектуальная собственность: итоги 2020 года Венчурные инвестиции в глобальную космическую экономику Глобальная космическая экономика Обзор мировой космической отрасли Тренды мирового рынка труда Цифровые тренды после пандемии Рынок устройств для просмотра видеоконтента высокого разрешения Программное обеспечение как услуга Ответственное инвестирование Прогнозирование погоды Профессиональное выгорание Причины неудачных стартапов Телемедицина Интернет людей ERP - системы Тренды цифровых финансовых технологий Мировой рынок оптоволокна Изменения потребительских предпочтений Мировой рынок онлайн-фитнеса Электроавиация Глобальный рынок решений для защиты от дронов SPAC - новый инструмент венчурных инвестиций Искусственный интеллект - Факты Мировой рынок систем управления контентом Стартапы Биотехнологии Тренды биометрических паспортов
Презентация (pdf)
Скачать (pdf)
Другие документы