Мировой рынок растительного масла
Суммарный объем производства основных растительных масел в мире в сезоне 2015/16 годов составил 178,3 млн. тонн. На следующий год прогнозируется рост объемов производства на 3% - до 184 млн. тонн.
Основной объем выпуска растительных масел приходится на пальмовое и соевое масла. В сумме они составляют 63% от общего объема мирового производства.
По мнению экспертов, лидером роста в следующем году станут пальмовое масло, объем производства которого вырастет на 5%, подсолнечное масло, для которого ожидается рост на уровне 4,3%. В тоже время сократится производство хлопкового (-1,5%) и рапсового (-0,4%) масел.
Общий объем мировой торговли растительными маслами в 2015 году составил $69,7 млрд. долларов США или 80,5 млн. тонн.
Наибольший объем мировой торговли приходится на пальмовое масло, доля которого составляет 44% от всего объема поставок или $30,6 млрд. Ведущий импортер пальмового масла - Индия, доля закупок которой составляет 20% или $6 млрд. На втором месте – Китай, закупивший в 2015 году пальмового масла на $3,7 млрд. Крупнейшие поставщики пальмового масла – это Индонезия и Малайзия, совместно контролирующие 85% рынка. На втором и третьем месте по объему импорта – соевое и подсолнечное масла, занимающие соответственно 14% и 13% мирового рынка. В денежном выражении объем поставок соевого масла составляет $9,5 млрд, а подсолнечного $9,4 млрд. Основной объем соевого масла поставляется в Индию. Эта страна закупает почти 30% от всего мирового объема поставок. Импортер №2 – Китай приобретает соевого масла в 4 раза меньше чем Индия.
Ведущий поставщик соевого масла – Аргентина. Ее доля на рынке составляетболее 40% или $3,8 млрд. Наибольшие объемы подсолнечного масла на мировом рынке закупают Индия и Турция - $1,3 и $1,1 млрд. соответственно. Совместно доля этих Пальмовое масло 44% Соевое масло 14% Подсолнечное масло 13% Арахисовое масло 1% Кокосовое масло 9% Оливковое масло 11% Рапсовое масло 8% Прочие 0% Структура мирового импорта масличных в долларах США, 2015г. * стран на рынке составляет более 25%. Ведущие поставщики подсолнечного масла в мире – Украина и Россия.
В сумме доля этих стран на рынке составляет почти 50%. Крупнейший покупатель кокосового масла – США - $1,2 млрд. или 20% всех мировых поставок. На втором месте – Китай, доля закупок которого составляет 13%. Поставки кокосового масла осуществляет в основном Индонезия, которая контролирует почти 45% рынка. Оливковое масло на мировом рынке поставляется в основном в Италию и в США – соответственно $2 млрд и $1,2 млрд, что соответствует 25% и 15% рынка. При этом Италия – также один из крупных поставщиков оливкового масла, экспортирующая этой продукции на $1,6 млрд. Другие крупные поставщики оливкового масла – Испания ($3 млрд.) и Тунис (почти $1 млрд.) Рапсовое масло закупают в основном США ($1,45 млрд. или 25% мировых поставок), а поставляет Канада - $3 млрд. или 30% рынка). Пальмовое и соевое масло (крупнейшие по объемам торговли на мировом рынке) являются биржевыми товарами. В период 2013-2015 годов цены на пальмовое масло упали с $857 до $623 за тонну.
Начиная с 2016 года, цены возобновили рост. Как ожидают эксперты, в 2025 году цена на пальмовое масло составит $800 за тонну. Для соевого масла наблюдается схожая картина – в период 2013-2015 произошло снижение цен с $1057 до $757 за тонну, а к 2025 году цена, согласно прогнозам, вырастет до $1000 за тонну. В целом в долгосрочной перспективе ожидается рост объемов как производства, так и мировой торговли масличными культурами. Согласно прогнозу ОЭСР,суммарный объем производства растительных масел в 2025 году вырастетпочти до 220 млн. тонн (рост более чем на 20%), а оборот мировой торговли растительными маслами - на 12%, до 92 млн. тонн.
Материал подготовлен Международным независимым институтом аграрной политики на основании данных ФАО ООН, ОЭСР, данных статистического портала «Statista» и Всемирного Банка.
