Мировой рынок кормов для животных
Животноводство сейчас и в обозримой перспективе – основной источник качественного пищевого белка. Изменения модели потребления в пользу здоровых и полезных продуктов питания ведут к росту спроса на мясо, молоко, яйца и др. Рост населения Земли – также важный драйвер роста спроса.
С точки зрения экономики важно, что животноводство производит продукцию с высокой добавленной стоимостью. Переработка мяса и молока формирует долговременный, устойчивый спрос на инновации. Яркий пример – внедрение технологий упаковки молока UHT, бактериальные закваски нового поколения.
Один из ключевых факторов успешного развития животноводства – обеспеченность недорогими, но качественными кормами. Как основу для приготовления этих кормов используют различные отходы пищевой промышленности – жмых, остающийся после переработки масличных, пивную дробину, отходы производства сахара и крахмала и др. Объем мировой торговли этим сырьем, а также готовыми кормами для животных составил на 2017 год, согласно оценке МНИАП, около $68 млрд.
Ключевая составляющая рынка – жмых, остающийся после переработки различных видов масличных, а также уже готовые корма. Суммарно их доля в мировой торговле превышает 80%.
Начиная с 2014 года, тренд рынка – снижение объемов мировой торговли. Согласно расчетам МНИАП, в 2017 году эта тенденция сохранилась. Главной причиной является рост национального животноводства во многих развивающихся странах и, соответственно, увеличение потребности в кормах. В качестве примера можно привести Китай, для которого развитие кормопроизводства – один из национальных приоритетов.
Снижение объемов мировой торговли связано, прежде всего, с уменьшением объемов экспорта у стран – ведущих поставщиков кормов. Так, Аргентина снизила поставки на 9%, Бразилия и США – на 3%. Также снижает экспорт кормов и сырья для их производства Россия (-8% к уровню 2016 года). При этом страны со стабильным рынком и развитой перерабатывающей промышленностью, напротив, увеличивают экспорт. Голландия +10%, Франция +7%. Рекорд поставила Великобритания, увеличившая в 2017 году экспорт на 17%.
Курсивом выделены страны, входившие в 2016 в топ экспортеров, но не представившие пока отчетность за 2017 год.
В абсолютных значениях ведущими экспортерами являются Аргентина и США. Россия в 2017 году на 15 месте в мире по объему экспорта кормов и сырья для их производства.
Крупнейшие импортеры – страны с развитой перерабатывающей промышленностью и развитым животноводством – Германия и Голландия, а также страны с высокой численностью населения, активно развивающие собственное животноводство – Вьетнам и Китай.
Материал подготовлен Международным институтом аграрной политики на основании данных UN Comtrade и собственного анализа.
