05 Декабря 2016

Мировой рынок картофеля

Россия – один из крупнейших в мире производителей картофеля. В перспективе 3-5 лет наша страна может кратно нарастить объемы производства за счет импортозамещения и роста экспорта. Для этого потребуется увеличить объемы крупнотоварного производства картофеля и повысить качество продукции, сделав ее более конкурентоспособной на мировом рынке.

Объем мирового производства картофеля отраслевыми экспертами оценивается в 390 млн тонн. Крупнейшими мировыми производителями картофеля являются Китай, Индия и Россия (25%, 12% и 9% соответственно) в общем объеме производства.

При этом рекордные показатели урожайности этой культуры характерны для США и стран Европы. 

Существующие крупнотоварные производства картофеля в России показывают урожайность больше, чем у лидеров рынка – Китая и Индии. В 2015 году крупные производители картофеля обеспечили рекордную за последние 10 лет урожайность – 23,4 тонн/га. Объем мирового рынка картофеля в 2015 году составил $3,7 млрд или, в натуральном выражении, 12 млн. тонн. Таким образом, на рынке торгуется не более 3% от мирового урожая картофеля. 

На сегодняшний день Россия – один из крупных импортеров картофеля. Стоимость импорта свежего и охлажденного картофеля в 2015 году составила $256 млн., а объем поставок в натуральном выражении – 550 тыс. тонн. Ведущим поставщиком картофеля в Российскую Федерацию является Египет (50% от всего объема импортируемого картофеля). Ключевой перспективой картофелеводства в России является создание современных крупнотоварных производств. Ведущий поставщик картофеля на мировом рынке – Голландия ($ 700 миллионов, 1,8 млн. тонн, 20% мирового производства).

 

Впервые за многие годы Россия поставила на экспорт 164 тыс. тонн картофеля на общую сумму $17,3 млн. При этом у России существует значительный резерв роста объемов поставок картофеля на внешний рынок. В целом российский экспорт картофеля в перспективе 3-5 лет может вырасти более чем в 2 раза – до 350 тыс. тонн. Для этого необходимо уделить особое внимание повышению качества продукции и ее продвижению на мировой рынок, выстраиванию собственной логистики.

 

Материал подготовлен Международным независимым институтом аграрной политики на основании данных ФАО ООН, РОССТАТ и базы данных по международной торговле ООН (UN Comtrade Database).

Мировой рынок
Паспорт вакцинации Прорывные технологии Мировой рынок оборудования для производства полупроводниковой элементарной базы Международный рынок медицинских роботов Первые итоги 2020 для мировой торговли Тренды блокчейн технологий Мировой рынок вакцин Роботизация и автоматизация бизнес – процессов Синтетическая биология Солнечные панели на основе перовскита Глобальный рынок киберфизический систем Интеллектуальная собственность: итоги 2020 года Венчурные инвестиции в глобальную космическую экономику Глобальная космическая экономика Обзор мировой космической отрасли Тренды мирового рынка труда Цифровые тренды после пандемии Рынок устройств для просмотра видеоконтента высокого разрешения Программное обеспечение как услуга Ответственное инвестирование Прогнозирование погоды Профессиональное выгорание Причины неудачных стартапов Телемедицина Интернет людей ERP - системы Тренды цифровых финансовых технологий Мировой рынок оптоволокна Изменения потребительских предпочтений Мировой рынок онлайн-фитнеса Электроавиация Глобальный рынок решений для защиты от дронов SPAC - новый инструмент венчурных инвестиций Искусственный интеллект - Факты Мировой рынок систем управления контентом Стартапы Биотехнологии
Презентация (pdf)
Скачать (pdf)
Другие документы